Carnes – Restaurante el Gavilán

Pasión por la carne

En El Gavilán ofrecemos una experiencia gastronómica única centrada en la excelencia de la carne y la parrilla. Contamos con una cámara de maduración que realza los sabores y texturas de las carnes de diferentes denominaciones, como avileña, gallega, retinta, buey, entre otras.

La chef Nuria Soto al mando de la cocina se encarga de preparar cada corte con maestría y pasión, mientras que nuestro maestro parrillero Jorge Fernández te explicara los diferentes cortes y te guiara en esta experiencia inigualable.

¡Ven y descubre la exquisitez de nuestras propuestas en carne y parrilla!»

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